味辛苦，性温滑。一名 子，其叶似细葱，中空而有棱，其根如蒜。有赤白二种，赤者味苦，白者生食辛、熟食香，发热病不宜多食。三四月勿食生者，引涕唾，不可与牛肉同食，令人作 瘕。一云与蜂蜜相反。
薤
《饮食须知》
- 作者：贾铭 朝代：元代 年份：公元1271年—1368年
- 序
- 卷一
- 卷二
- 卷三
- 菜类 节
- 韭菜 节
- 薤 节
- 葱 节
- 小蒜 节
- 大蒜 节
- 芸苔菜 节
- 菘菜 节
- 芥菜 节
- 苋菜 节
- 菠菜 节
- 莴苣菜 节
- 白苣菜 节
- 苦菜 节
- 莱菔根 节
- 胡萝卜 节
- 芫荽 节
- 茄子 节
- 芋艿 节
- 山药 节
- 茼蒿 节
- 马齿苋 节
- 葵菜 节
- HT 菜 节
- 芹菜 节
- 水芹 节
- 茭白 节
- 刀豆子 节
- 芜菁 节
- 菜 节
- 苜蓿 节
- 落癸叶 节
- 黎豆 节
- 白花菜 节
- 红花菜 节
- 黄瓜菜 节
- 马兰 节
- 草决明 节
- 蕹菜 节
- 东风菜 节
- 荠菜 节
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- 蕺菜 节
- 蒲公英 节
- 翘摇 节
- 鹿藿 节
- 灰涤菜 节
- 秦荻藜 节
- 香 苗 节
- 五茄芽 节
- 枸杞苗 节
- 甘菊苗 节
- 绿豆芽菜 节
- 竹 节
- 荆芥 节
- 壶瓠 节
- 壶卢 节
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- 菜瓜 节
- 黄瓜 节
- 丝瓜 节
- 木耳 节
- 香蕈 节
- 天花蕈 节
- 磨菰蕈 节
- 土菌 节
- 羊肚蕈 节
- 葛花菜 节
- 地耳 节
- 石耳 节
- 鹿角菜 节
- 龙须菜 节
- 石花菜 节
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- 海带 节
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- 卷五
- 卷六
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- 鱼 节
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- 鱼 节
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- 鱼 节
- 鱼 节
- 鱼 节
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- 鱼 节
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