今人谓之荸荠。皮浓、色黑、肉硬白者，谓之猪荸荠。皮薄、泽色淡紫、肉软者，谓之羊荸荠。正二月，人采食之。此二等，药罕用。荒岁，人多采以充粮。
《本草衍义》
- 作者：寇宗奭 朝代：宋·政和六年 年份：公元1116年
- 《本草衍义》提要
- 序
- 卷一
- 卷二
- 卷三
- 内容
- 卷四 节
- 卷五 节
- 卷六 节
- 卷七 节
- 卷八 节
- 卷九 节
- 卷十 节
- 卷十一 节
- 卷十二 节
- 卷十三 节
- 卷十四 节
- 卷十五 节
- 卷十六 节
- 卷十七 节
- 石蜜 节
- 牡蛎 节
- 桑螵蛸 节
- 海蛤文蛤 节
- 石决明 节
- 真珠 节
- 秦龟 节
- 玳瑁 节
- 鲤鱼 节
- 蠡鱼 节
- 鱼 节
- 鳝鱼 节
- 鲫鱼 节
- 皮 节
- 石龙子 节
- 露蜂房 节
- 樗鸡 节
- 蚱蝉 节
- 白僵蚕 节
- 木虻 节
- 虫 节
- 蛴螬 节
- 蛞蝓蜗牛 节
- 水蛭 节
- 鳖甲 节
- 乌贼鱼 节
- 蟹 节
- 原蚕蛾 节
- 蚕蜕 节
- 鳗鲡鱼 节
- 鲛鱼 节
- 河豚 节
- 紫贝 节
- 鲈鱼 节
- 虾麻 节
- 蛙 节
- 蛤蚧 节
- 鲮鲤甲 节
- 蜘蛛 节
- 蜻蛉 节
- 石蚕 节
- 蛇蜕 节
- 蛇黄 节
- 金蛇 节
- 乌蛇 节
- 白花蛇 节
- 蜈蚣 节
- 马陆 节
- （噎）（乌红） 节
- 雀瓮 节
- 鼠妇 节
- 萤 节
- 衣鱼 节
- 白颈蚯蚓 节
- 蝼蛄 节
- 蜣螂 节
- 斑蝥 节
- 马刀 节
- 贝子 节
- 甲香 节
- 蝎 节
- 五灵脂 节
- 卷十八 节
- 卷十九 节
- 卷二十 节
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