香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等。它是春季最佳的调味食用蔬菜。但是，香菜忌与动物肝脏同食。
据研究测定，香菜维生素Ｃ含量较高。故香菜忌与动物肝脏同食，原因和香椿忌与动物肝脏同食一样。
春季香菜忌与动物肝脏同食
来源
王增 着《四季养生保健宜忌全书》
时间
2007-07-18
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