党参15克切薄片。草菇30克剖开。鲫鱼1条去鳞鳃和内脏洗净晾干。入油锅微煎至鱼皮发黄，加入适量水、料酒、精盐、葱花、姜末和少量醋，并放入党参片、草菇，大火煮沸，中火煨煮至汤发白而稠黏、鱼肉酥烂即成。
反复感冒食疗方（党参鲫鱼汤）
时间
2008-12-09
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