秋季忌螃蟹与柿子同食

来源

王增着《四季养生保健宜忌全书》

时间

2007-07-19

秋季，蟹肥正是柿熟时，要注意忌螃蟹与柿子同食。因为，柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内，往往会造成发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

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