夏季忌食用未成熟的西红柿

来源

王增着《四季养生保健宜忌全书》

时间

2007-07-19

夏季，西红柿为人们喜爱的时令果蔬之一。但是，值得提醒的是，忌食用未成熟的西红柿。因为，在未成熟的西红柿中含有大量的有毒物质“西红柿碱”，人食用后容易发生中毒，对身体健康很不利。

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